Ziya Şark Sofrası Dudullu

1982 den 2016 ya Çeyrek asra damgasını vuran lezzet…

Ziya Şark Sofrasının 34.Lezzet yılı…

Etin ateşsiz, közsüz, bulgurla yoğrularak pişirildiği Şanlıurfa. Sıra Gecelerinde çiğ köfteyle kavrulmuş, gırtlaklardan çıkan yanık nağmelerin yıldızlara yükseldiği Şanlıurfa. Dünyanın en eski yerleşim merkezi, medeniyetler yatağı, kültür mozaiği. Sıra gecelerinde küçüğe sevgi, büyü saygının öğrenildiği, yemenin içmenin ve ikramın sanata dönüştüğü Şanlıurfa.  Bu kültürle yoğrulmuş Şanlıurfa Birecik li kardeşler, dev restoran zincirleri karşısında geleneksel Şark mutfağını yeniden canlandırmayı kendilerine ideal edindiler. Daha 1982 de Bakırköy de ilk şubelerini açarlarken bu heyecanı içlerinde duyuyorlardı.

Aynı heyecan ile başlayan bu süreçte Fatih – Florya – Dudullu – Kavacık – Sultanahmet – Koşuyolu ve Zeytinburnu olmak üzere şubeler açılmış ve tüm Türkiye de ve Dünya ülkelerinde şubeleşme atağına kalkacak Ziya Şark Sofrası sağlam temeller üzerine kurmuş olduğu yapısı ve çeyrek asrı doldurmuş olmanın verdiği gurur ile hedeflerine koşar adım ilerlemeye devam ediyor. Ziya Şark Sofrası bugün yedi ayrı lezzet noktası ile kebap kültürümüzü başarı ile temsil ederek ve misafirlerine kaliteli hizmet sunarak, sektöre pek çok yenilik getirdi.

Yorum ve Değerlendirme Alanı

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*